PAPUA NEW GUINEA

---

Düşük-orta asiditeye ve meyvemsi notalara sahip, orta gövdeli bir kahvedir. Bu bölgede kahve ağaçlarının bazıları 25 yaşın üzerinde olup, daha az meyve verir. Az meyve, üründe daha karmaşık tat ve daha yüksek şeker oranını almamızı sağlar. Bölgedeki kahve fidanları Jamaika Blue Mountain’dan getirilen tohumlarda üretilmiştir. Bu nedenle PNG kahvesi, çok pahalıya satışı yapılan Jamaica kahvelerine çok benzer tat ve aroma profiline sahiptir. Katmanlı, rafine tatlılığı ile dumansı, ince bir arka plan notasına sahiptir.